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【既に終了】親子で楽しむ食育　第1回／麹ってなーに？塩麹作り

里山が育んだ食の知恵を暮らしに活かそう

『食』の基本的な知識を学んで健康な食生活を実践することを目的とし、健康管理士の榎本美江さんを招いて4回シリーズ（9月～12月）で食育講座を開催します。9月のテーマは「塩麹」。塩麹を手作りし、健康効果について学びます。塩麹を使った野菜料理のレシピもご紹介します。作った塩麹料理は試食用プレートにのせて試食します。

4回シリーズで開催します。1回からでもご参加いただけます。
第2回／10/23［水］…乾物の上手な使い方/切り干し大根の簡単お漬物
第3回／11/27［水］…調味料の基礎知識/醤油で作るドレッシング
第4回／12/18［水］…食品添加物の知識/バター作り

【時間】10:00～11:30その後試食タイム
【定員】20組 要予約
【対象】子ども（幼児〜小学生）と保護者
【講師】健康管理士 榎本美江さん
【参加費】1,000円＊試食用プレート&ほうじ茶付1組につき1皿（ごはん・生野菜・ スープ）＊塩麹のお土産付
【お申込み方法】「親子で楽しむ食育」と明記し、①名前 ②ご連絡先③お子様のお名前と月齢を記載の上、メールまたは FAX でお申込みください。折り返しこちらから確認のお返事をさせていただきます。

＊Facebook、お電話での申込みは対応しておりませんのでご了承ください。
E-mail…event@yokamon-hiroba.jp
FAX…092-645-1836

開催日時 9/25【水】10:00～11:30その後試食タイム
講師 榎本美江さん
費用 1000円＊試食用プレート&ほうじ茶付1組につき1皿（ごはん・生野菜・ スープ）＊塩麹のお土産付
場所 福岡よかもんひろば

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